Carbonnade flamande à tartiner
Formats disponibles : 90g et 190g Ingrédients : boeuf, porc, bière (blé, orge), oignon, fécule de pomme de terre, cassonade, pain d’épices (seigle, 2%), huile d’olive, fond brun (1,8%), moutarde, épices. Conservation : 2 ans à température ambiante Producteurs impliqués : Ardenne Bovin, Porc Qualité Ardenne, Jardin d’antan, Occhiolino, brasserie Bourgogne des Flandres.
Boulet liégeois à tartiner
Formats disponibles : 90g et 190g Ingrédients : porc, oignon, sirop fermier (pomme, poire), vinaigre de vin (sulfites), boeuf, fécule de pomme de terre, cassonade, raisin sec, huile d’olive, fond brun (1,5%), épices. Conservation : 2 ans à température ambiante Producteurs impliqués : Porc Qualité Ardenne, Ardenne Bovin, Occhiolino, siroperie Thomsin, Jardin d’antan.
L’Esprit de l’Orne
De l’arôme concentré d’Ornoise ! Une eau de vie biologique claire comme du cristal, sans artifice et au goût puissant de grain avec des touches fruitées rappelant notre terroir. Distillée à partir d’Ornoise par la réputée distillerie de Biercée et façonnée par la Brasserie de l’Orne. 40%
16Orne
Une saison légère, désaltérante et houblonnée. 4,8°
L’Ornoise Triple
L’Ornoise Triple est une bière de caractère, ronde et savoureuse. Le travail des céréales, épeautre et malt d’orge, se ressent dès les premières gorgées alors que les notes fraîches de houblon apparaissent délicatement en fin de bouche. 8°
L’Ornoise
L’Ornoise Blonde est une bière qui associe une amertume subtile à une douce couleur d’ocre ! Ses multiples saveurs jailliront dans votre verre sur des notes fraîches et pétillantes. 5,8°
BUCHE INDIVIDUELLE
buche nature ou aromatisée individuelle (100gr)
PLATEAU DEGUSTATION
équivalent de 3 buches mais avec 6 gouts différents (300gr)
