Tagliatelles fraiches au blé dur et oeufs frais cassés à la main
Afin de proposer un produit de la meilleure qualité qui soit, nous travaillons avec du blé dur d’origine italienne garantie. Celui-ci provient d’un moulin familial où les blés sont rigoureusement choisis pour donner les meilleures semoules. Nous utilisons également des oeufs entiers, frais, que nous cassons à la main au moment de la production. Nos […]
Fusilli fraiches à l’épeautre et aux oeufs cassés à la main
Toutes nos pâtes sont produites à base d’oeufs frais, bio, cassés à la main le jour de la production, afin de garantir la fraicheur optimale de nos produits ainsi que le goût d’une pâte faite « comme à la maison ». Notre épeautre est un épeautre belge bio et provient de la coopérative Bel’grains.
Trecce fraiches à l’épeautre et aux oeufs frais
Toutes nos pâtes sont produites à base d’oeufs frais, bio, cassés à la main le jour de la production, afin de garantir la fraicheur optimale de nos produits ainsi que le goût d’une pâte faite « comme à la maison ». Notre épeautre est un épeautre belge bio et provient de la coopérative Bel’grains.
Tagliatelles fraiches à l’épeautre belge et aux oeufs frais.
Toutes nos pâtes sont produites à base d’oeufs frais, bio, cassés à la main le jour de la production, afin de garantir la fraicheur optimale de nos produits ainsi que le goût d’une pâte faite « comme à la maison ». Notre épeautre est un épeautre belge bio et provient de la coopérative Bel’grains.
Miel
Miel crémeux
Fromage Coferme
Le fromage Coferme est fabriqué uniquement avec le lait de Chimay. Fromage de 800gr à 1 kg. Le Coferme est un délicieux fromage à pâte mi-dure, jaune ivoire, onctueuse et fine.
Lait de Chimay 1/2 écréme et entier
Le lait de chimay est présenté en bouteille de 1l ou en pack de 6 bouteilles. Poduction locale de la Botte du Hainaut.
FourBeezZ
Le FourBeezZ est un hydromel doux produit artisanalement dans notre établissement à partir de notre miel.
Pâtes sèches – Fusillis -Au chanvre
Pâtes 100% végétales et source de protéines complètes et digestes. les graines de chanvre sont pressées pour en extraire l’huile et puis moulues. Le chanvre est une plante aux 1000 vertus. Elle nourrit, elle isole, elle renforce, elle habille et sa culture nécessite peu de ressources. En Belgique, certains agriculteurs ont bien compris les avantages […]
Pâtes sèches – Toupies – Au piment
Pour le peps en assiette et la douce chaleur que procure le piment de Cayenne, ces pâtes artisanales et gourmandes vont plaire à ceux et celles qui aiment éveiller leurs papilles. Saveur chaleureuse et fruitée. Pâtes sans oeufs (végan) Allergènes : Gluten. Cuisson rapide : 3-4 minutes
