Fromage Coferme
Le fromage Coferme est fabriqué uniquement avec le lait de Chimay. Fromage de 800gr à 1 kg. Le Coferme est un délicieux fromage à pâte mi-dure, jaune ivoire, onctueuse et fine.
Lait de Chimay 1/2 écréme et entier
Le lait de chimay est présenté en bouteille de 1l ou en pack de 6 bouteilles. Poduction locale de la Botte du Hainaut.
Oeuf
Meule du Plateau
La Meule est un fromage de type alpage, à la texture lisse et fondante qui se caractérise par un goût doux aux saveurs de noisettes. Son affinage naturel lui confère ses saveurs complexes qui varient au fil des saisons. La Meule du Plateau possède une pâte sans trous, de couleur jaune et varie de tonalité […]
Lait de la Baraque Fraiture demi-écrémé
Notre coopérative réunit 8 producteurs porteurs de projets, passionnés et inspirés des écosystèmes naturels, nous produisons un lait EQUITABLE et ECOLOGIQUE. Un lait aux saveurs du Terroir de Haute Ardenne. Goutez à l’authenticité!
Glaces artisanales
Nous produisons des glaces au lait de ferme en petits pots (120,500ml ou 1l ) ainsi que en vrac. Nous proposons également des bâtonnets et macarons glacés et nous venons également d’être reconnu artisan belge certifié.
Oeufs de caille fermiers
Oeufs de caille fermiers produits au sein de la ferme familiale
Véritable lait d’Ardenne
Ce lait Laiterie des Ardennes est collecté et emballé au cœur de l’Ardenne belge, là où il fait bon vivre avec une nature omniprésente. Ses bienfaits nutritionnels sont préservés pour vous offrir le meilleur du lait tout en apportant une meilleure vie à nos producteurs de lait.
Meule Le Sommière Nature
Fromage au lait cru: pâte pressée et croute lavée Meule d’environ 2kg Grâce à son gout doux, ce fromage convient parfaitement pour les préparations chaudes (raclette, râpé, quiches, etc) et froides (apéro, tranché pour plateau, etc).
Fromage Sarté jeune 6 mois affinage
Le Sarté est une fromage Fermier au lait cru à pâte cuite. Unique en Belgique, il est fabriqué uniquement quand les vaches de la ferme familial sont dans les prés (d’avril à fin octobre). Affiné durant 6 mois à la ferme, le Sarté est un fromage sans lactose au goût du terrroir. Le Sarté est […]
