Badjawe Brasserie Coopérative Plus juste, Plus locale, Plus durable. Notre mission, soutenue depuis 2015 par plus de 500 coopérateurs, est de brasser toutes nos bières en valorisant l’agriculture bio locale issue du circuit court. Comment ? En travaillant main dans la mains avec des fermes de notre région que ce soit pour l’orge (de chez Mike à Lantin ou de la Ferme Schiepers à Wanze), du froment cru (de la Ferme à l’Arbre de Liège), du seigle cru (de la Coopérative Histoire d’un Grain), de l’avoine (de la Coopérative Graines de Curieux)… et pour notre houblon, qui pousse à quelques pas de chez nous et chez Joris Cambie à Poperinge. La Brasserie véritablement locale, bio et artisanale !